蛇足コーナー

はるちんのハンバーガー豆知識

ファストフードの王様ハンバーガー。 その由来には諸説あるそうです。モンゴル遊牧民のタルタルステーキに遡るといわれる 挽き肉料理。これがヨーロッパを経由して独自に変化し、 ハンブルク風ステーキという形でアメリカに伝わったのではとされている説など。

命名の由来については、ドイツのハンブルクではなく ウチだ！と主張しているのがアメリカはニューヨーク州ハンバーグ村なんだとか。